『 アキバファーム 』代表から一言
今や食べ物に対しての安心・安全は当たり前の時代。しかし安心・安全を求めるのはそれほど容易いことではありません。そんな厳しい時代に農家をやり続ける理由とは、決して自然との共存をなどと言うカッコいいものではありません。去年やって成功したことが今年も同じ結果に結びつくか?毎年、毎回その時の状況によって結果が変わってしまうんです。
今や食べ物に対しての安心・安全は当たり前の時代。しかし安心・安全を求めるのはそれほど容易いことではありません。そんな厳しい時代に農家をやり続ける理由とは、決して自然との共存をなどと言うカッコいいものではありません。去年やって成功したことが今年も同じ結果に結びつくか?毎年、毎回その時の状況によって結果が変わってしまうんです。